べーぐる

今日は暑かった～。

でも外は新緑の季節。どこを見ても緑が綺麗で
住宅街を歩いていても
色とりどりの花が咲いています。

一番好きな５月が始まる。

今日は朝からベーグルを焼いてみた。
結構、簡単には出来たけど、
イマイチ、発酵しなくて、ミニベーグルになっちゃいました。

お菓子と違って、
パンは生きてる。
イーストが入ってるし発酵したら膨らむし
温かいし。

パン作りハマると面白そう。




モチモチしてて
クセになる味わい。
またリベンジしよ～っと。